Entä ultraäänihitsaus- ja -leikkaustekniikan sovellukset?

Ihmiset tietävät, että ultraääntä voidaan käyttää muovin hitsaukseen, perinteisen kiinalaisen lääketieteen uuttamiseen, maalin homogeeniseen emulgointiin, lääketieteelliseen B-ultraäänikuvaukseen ja niin edelleen. Ultraääniaallon käyttö ei kuitenkaan rajoitu edellä mainittuihin esimerkkeihin. Vuosien tutkimuksen jälkeen olemme soveltaneet ultraääniaaltoa useisiin materiaalileikkauksiin, kuten autonrenkaiden leikkaamiseen, tahmean ruoan leikkaamiseen jne.

Ultraääniruokaleikkuri on eräänlainen laite, joka käyttää aaltoenergiaa leikkaamiseen ja käsittelyyn. Sen suurin ominaisuus on leikkaus ilman reunaa. Tai pikemminkin ilman kärkeä perinteisessä mielessä. Perinteinen leikkaus on veitsen terävän reunan käyttöä, painetta leikattavaan materiaaliin. Paine keskittyy leikkuureunaan ja paine on erittäin suuri, ylittäen leikattavan materiaalin leikkauslujuuden. Materiaalin molekyylisidos irrotetaan ja se katkeaa. Koska materiaali on voimakas painekova veto, joten leikkuutyökalun reunan tulee olla erittäin terävä, materiaali itsessään kestää myös suhteellisen suurta painetta. Leikkausvaikutus ei ole hyvä pehmeille ja joustaville materiaaleille, mutta vaikeampi viskooseille materiaaleille.